segunda-feira, 30 de março de 2009

Dieta do Tipo Sanguíneo

No Verao de 2004 fiz um curso em Soria, Espanha. Foi maravilhoso, la tomei conhecimento muitas "novidades" entre elas o da Dieta do tipo sanguíneo que aqui o Emporio Xingu descreve resumidamente.

A dieta do tipo sangüíneo foi desenvolvida pelo médico naturopata Dr. Peter J. D’Adamo e publicada em seu livro “Eat Right For Your Type” (Se Alimente Corretamente de Acordo com seu Tipo de Sangue), publicado em 1996 nos Estados Unidos. Muitos especialistas discordam da teoria proposta pelo Dr. D’Adamo, alegando falta de comprovação científica em grande parte de suas afirmações, porém, isso não irá ser tratado aqui.
Basicamente, a dieta do grupo sanguíneo segue a premissa de que cada grupo sangüineo (A, B, AB e O) devem seguir dietas específicas.Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser classificados como:
benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças
neutro: alimentos que não previnem doenças porém também não prejudicam à pessoa
nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos à pessoa
Mas o que cada grupo sangüíneo pode comer?

Sangue Tipo O
São carnívoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente, caso contrário, estão propensos a desenvolver doenças gátricas como úlceras e gastrites devido a alta produção de sucos gástricos

Alimentos Benéficos:
Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiro
Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão
Laticínios: Queijo de leite de cabra, queijo de soja
Frutas: ameixa, nozes, figo, sememte de abóbora
Verduras: abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
Cereais: Evitar
Outros: azeite de oliva

Alimentos Neutros:
Carnes: frango e peru
Peixes: atum, camarão, lagosta
Laticínios: mussarela, manteiga, queijo minas
Frutas: noz pecãn, castanhas, avelã, pinha
Verduras: abobrinha, agrião, inhame
Cereais: farelo de arroz, farinha de trigo integral
Outros: óleo de canola

Alimentos Nocivos:
Carnes: carne de porco e derivados como presunto e bacon
Peixes: caviar, salmão defumado, polvo
Laticínios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Frutas: laranja, morango, côco, amora, amendoim, castanha do pará, pistache, castanha de caju, abacate
Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho
Cereais: aveia, trigo, cuscuz e pão branco
Outros: óleo de milho, óleo de amendoim

Sangue Tipo A
São vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.

Alimentos Benéficos:
Carnes: evitar carnes vermelhas
Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta
Laticínios: queijo de soja, tofu
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
Verduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, acelga, alcachofra, cebola
Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
Outros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café normal, vinho tinto

Alimentos Neutros:
Carnes: frango e peru
Peixes: atum, pescada
Laticínios: iogurte, mussarela, ricota, iogurte c/ frutas, coalhada, queijo minas
Frutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwi
Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba
Cereais: fubá de milho, flocos de milho, cevada
Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca), noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, manjericão, orégano, canela, hortelã, salsa, salvia

Alimentos Nocivos:
Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela
Peixes: mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo.
Laticínios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
Frutas: caqui, carambola, côco
Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doce
Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca, granola
Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá preto, refrigerante

Sangue Tipo B
Podem tolerar dieta mais variado e o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.

Alimentos Benéficos:
Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veado
Peixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha
Laticínios: iogurte, mussarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota
Frutas: abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa fresca
Verduras: batata doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho
Cereais: arroz integral, aveia integral
Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, gengibre, sálvia

Alimentos Neutros:
Carnes: carne bovina, peru, vitela
Peixes: arenque, truta, atum, lula
Laticínios: leite soja, queijo parmesão, queijo soja, manteiga, requeijão, leite integral
Frutas: morango, laranja, kiwi, passas, pêra
Verduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelos, espinafre
Cereais: granola
Outros: café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora, hortelã, camomila

Alimentos Nocivos:
Carnes: frango, pato, porco, presunto
Peixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, polvo, mexilhão
Laticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
Frutas: caqui, carambola, coco
Verduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijão, milho verde
Cereais: farinha de trigo, milho, centeio
Outros: canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas

Sangue Tipo AB

Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.

Alimentos Benéficos:
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru
Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta
Laticínios: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesa
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino
Cereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
Outros: curry, alho, missô, gengibre, camomila

Alimentos Neutros:
Carnes: faisão, fígado
Peixes: arenque, linguado, carpa
Laticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão
Frutas: ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego
Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem
Cereais: cevada, germe de trigo, granola
Outros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho

Alimentos Nocivos:
Carnes: bovina, frango, porco, presunto e vitela
Peixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
Laticínios: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho
Outros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha

fonte:emporio xingu

Saiba mais em:

Conheça seu tipo de sangue e inicie sua dietaTabela de Óleos
Tabela de Laticnios e Produtos Similares
Tabela de Carnes
Tabela de Peixes e Mariscos
Tabela de Fruta
Tabela de Verduras e Legumes



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16 comentários:

Luciano disse...

Parabéns pela qualidade do seu blog. Antes de tudo, um serviço de utilidade pública!
É um prazer segui-lo.

Mr.Jones disse...

sobre o tipo O, será q tb se enquadra pros O negativo?

Natural Naturalmente disse...

Mr. Jones

Sim o Tipo de sangue é O, pode ser o positivo ou o negativo.

Um abraço

Márcia

Anónimo disse...

Olá gostaria de saber se o tipo sanguineo O pode comer o grão de linhaça???

Anónimo disse...

não concordo com a dieta do tipo sg., eusou tipo O quase não como carne bebo muito suco de laranja como aveia todos os dias e bebo leite de vaca e naõ tenho nenhum problema e saúde

Anónimo disse...

Gostaria de saber como sei se um alimento que não consta das relações é benefico para determinado tipo sanguineo.

Natural Naturalmente disse...

Anónimo, tenho alguma documentação se precisar diga-me o seu tipo de sangue o o alimento em causa e eu assim que tiver oportunidade responderei.
Márcia

soremu disse...

Boa Tarde,
Meu tipo de sangue tb é o O+, não gosto de carne , adoro cereais( não gosto de arroz branco,assim como um arroz que contém vários cereais)suco de laranja e realmente vivo com problemas gastricos muitas vezes minha boca fica amarga e tenho crises de enxaqueca.....sou quase um tipo A no meu gosto pessoal...como diblar o meu paladar?!
Solange

cintya disse...

boa tarde ,minha tipagem sanguinea 'e tipo a- ,pelo meu ver ver nao consiguirei jamais realizar essa dieta ,o que 'e uma pena ,pois sei que ela resolve mesmo ,sou carnivora ,adoro queijo ,e preciso perder 10 quilos o q fazer.cintya .

Natural Naturalmente disse...

Como TODA dieta é preciso fazer algum esforço, depois vira hábito, ou não!
Ninguém é obrigado a seguir nada que não queira, mas se achar que pode melhor a sua qualidade de vida e principalmente se precisar, garanto que muda.
Cintya, sugiro que literalmente fecha a boca, perdi 9 kg depois de fazer uma colonoscopia, foram 4 dias de dieta rigorosa e quatro litros de uma coisa horrivel chamada "Klean-Prep" para lavagem gastrointestinal. Entretanto foi remédio santo. Faz 3 meses é ainda não recuperei nada, o que fiz foi manter uma dieta em baixas calorias e perguntar-me sempre:
- Preciso mesmo comer isso?
- Este prato esta divinal, mas será tenho de repetir?
Como disse no inicio nada é fácil e dieta não é modo de vida, por isso é difícil. Cyntia se quiser manto-te uma dieta em baixa caloria, nada de formidável, mas para ter umas dicas. Posso ate olhar um pouco para o seu tipo de sangue e para aquilo que vc diz gostar, o meio termo pode ajudar..
:D
:)

Anónimo disse...

Sou tipo A+, já gostei muito de carne e agora não tanto, mas gosto muito de Toddynho e Polenghinho. Verdade que o leite de cabra tá liberado? Ouví da Claudia Raia no programa da Ana Maria Braga...Ela tambem é A+...Lembro que durante um jejum espiritual de carne por 2 meses, perdí 6 kilos, foi em favor da minha mãe adoentada...não sei se foi o sofrimento ou a carne, mas os kilos se foram...

Anónimo disse...

Olá, vou tentar a dieta pois já ouvi comentários que é ótima para evitar crises de enxaqueca, mas meu tipo é O- o que posso tomar, já que café, chá e leite são prejudiciais?

Natália Coria

Anónimo disse...

Gostaria de saber se o tipo O pode consumir algum tipo de carboidrato, arroz, feijão, macarrão?

Natália Coria

renan disse...

salmão para o tipo O

ora paraece benefico ora nocivo ?

trigo neutro
e nocivo vai saber

aff.

maria solange rodrigues assis disse...

gostaria que me esclarecesse se a hortelã é benefica ou nao.E a linhaça?sou tipo B,tenho que perder 20 kg,me ajuda.Solange assis

Mariana disse...

é a primeira vez que vejo que existe uma dieta segundo o tipo sanguíneo.
Eu sou AB+ e vou tentar faze-la pelo menos durante um tempo.
Vou procurar por os meus lentes bifocais assim escrevo as coisas que tenho que comprar.