Pimenta preta

O alcalóide principal da Pimenta preta é  a  Piperina  e estudos comprovam o aumento substancial da biodisponibilidade dos nutrientes em alimentos e suplementos.

Encontrado nas  frutas das plantas da família da Piperaceae, a  Piperina ,  o seu membro mais famoso é a Piper nigrum ou Pimenta preta. 

Podemos achar que a piperina é só uma agradável ou não, especiaria, masmas podemos encontra-la com diversas utilidades!
por exemplo: é  encontrada nos  insecticidas, particularmente naqueles que utilizamos para matar as moscas de casa.

Mas, a sua maior utilidade é no campo da medicina. Por milhares de anos, tem sido usada para curar pequenas enfermidades. Nos últimos anos, tornou-se um popular assistente em medicamentos que salvaram milhares de vidas, todos os anos.

A Piperina é conhecida por aumentar a biodisponibilidade de muitas substâncias através de vários de mecanismos.

 Ela inibe várias enzimas responsáveis pela metabolização de substâncias nutritivas, estimula aminoácidos transportadores no forro intestinal, inibe a remoção de substâncias a partir das células, de modo que elas continuam a estar disponíveis para utilização por mais tempo, diminui a actividade intestinal permitindo às substâncias entrarem de uma forma mais activa no corpo. 

Os resultados destas acções permitem às substâncias entrarem e permanecerem no interior das células alvo por períodos de tempo mais longos do que o normal.

O grande poder da Piperina é  transformar uma substância terapêutica eficaz marginalmente,numa equipa altamente eficaz, aumentando a sua biodisponibilidade e tempo de residência intracelular. 

Por exemplo, a piperina pode aumentar até 20 vezes a biodisponibilidade da Curcumina, um poderoso anti-inflamatório e anti carcinogénico que é o ingrediente activo principal da Curcuma.

Além de seus efeitos sobre a biodisponibilidade, a piperina tem muitas outras acções no organismo que incluem o aumento das beta-endorfinas no cérebro, agindo como um anti depressivo, aumento da produção de serotonina, aumentando o funcionamento do cérebro, estimulante da produção adrenal, aliviar os sintomas de dor e asma, estimular a produção de melanina, diminuir ulcerações do estômago, reduzir a produção de ácido do estômago, e coordenar as contrações do trato digestivo.

 É altamente eficaz contra o câncro do Cólon.

Curcuma, Açafrão da Índia ou Turmeric

A Curcuma, Açafrão da Índia ou Turmeric é uma especiaria de cor amarela indiana. 

A Curcuma é um membro da família do gengibre, muito  utilizada na culinária indiana. 

Com propriedades medicinais reconhecida na medicina Ayurvédica há muitos anos. 
Pesquisas recentes no ocidente apoiaram a utilização de curcuma na prevenção e tratamento de várias doenças. 

A curcumina é o ingrediente activo principal da Curcuma. 

São reconhecidas as suas propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas, tradicionalmente utilizada para o sangue, fígado, articulações, sistema imunológico e trato digestivo. 

A investigação científica confirma que a curcuma tem aplicações medicinais. Algumas delas são, anti-inflamatório, antioxidante, anti carcinogénico, anticoagulante, antidiabética, antibacteriano, antifúngico, anti protozoário, antiviral, e remédio para a úlcera péptica. 
A terapia de curcumina está a se muito promissora nos tratamentos de vanguarda de doenças do trato gastrointestinal.

Muito comum, hoje, é a Inflamação celular  que é a causa fundamental das doenças degenerativas na nossa sociedade. A utilização de Curcuma tem mostrado reduzir a inflamação e o stress oxidativo. 

A Curcuma melhora a circulação sanguínea e reduz a inflamação do cérebro, tornando-o cognitivamente mais nítido e ao mesmo tempo protege-o contra a demência; Alzheimer, Parkinson e outras desordens neuro degenerativas.
Tem demonstrado acelerar a cicatrização de queimaduras e cortes, reduzindo desordens inflamatórias da pele tais como a psoríase e eczema.

Os Sistemas e funções suportadas pela Curcuma no corpo são:
- Digestão
- Antioxidantes, mantém as células a funcionar otimamente
- Suporta o cérebro e o sistema nervoso
- Mantém o movimento articular confortável
- Suporta os níveis de açúcar no sangue saudáveis (especialmente quando combinado com Neem e Amla)
- Suporta o bom funcionamento do fígado
- Nutre o coração e o sistema circulatório
- Estimula o sistema imunológico

Quando combinado com óleos ou Pimenta preta, os efeitos anticancerígenos de curcuma são amplificados.